Plenario de Bromatología del Congreso de Intendentes sesiona hoy en Montevideo

El Plenario de Bromatología del Congreso de Intendentes es un evento crucial para el avance y modernización de la gestión alimentaria y de seguridad en el ámbito nacional. Este congreso, programado para el día de hoy, viernes 19 de abril, promete ser un hito en la colaboración entre las Intendencias Departamentales y entidades relacionadas con la bromatología, tecnologías de la información y la legislación aplicable.
La jornada comenzará a las 10:00 horas con una apertura que incluirá una bienvenida y una introducción a los objetivos del día, destacando la importancia del Registro Único Nacional de Alimentos, Empresas y Vehículos (RUNAEV) y su puesta a punto. A continuación, a las 10:45 horas, se presentará una demostración por parte de la empresa SisInfo, seguida de un espacio para consultas, lo que permitirá a los asistentes profundizar en las soluciones tecnológicas propuestas para la gestión bromatológica.
El evento continuará con un informe detallado sobre los avances en la normativa, incluyendo el proyecto de ordenanza a ser presentado ante las Juntas Departamentales, pruebas de testeo y procesos de migración de la información desde los Gobiernos Departamentales hacia el registro informático. Posteriormente, se trabajará en el diseño de un cronograma tentativo para la puesta en producción de los sistemas informáticos y procesos discutidos.
En la tarde se discutirá lo relativo a las capacitaciones, un aspecto fundamental para la implementación efectiva del registro. Se discutirá un cronograma tentativo de capacitación, identificando las diferentes poblaciones objetivo dentro de cada Intendencia y cómo registrarlas en la plataforma de la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP) para las capacitaciones.
A las 15:30 horas se abrirá una instancia de diálogo entre los asistentes, proporcionando un espacio para el intercambio de ideas, experiencias y expectativas. Finalmente, a las 16:00 horas se procederá al cierre del evento, marcando el fin de una jornada de trabajo conjunto y aprendizaje compartido.