Rivera, viernes 11 de abril de 2025

Productores reclaman por bajos precios en frigoríficos

Consultados productores riverenses indicaron que es compleja la situación por la que atraviesa el sector cárnico, en función de la baja ganancia de los productores respecto a los altos precios que obtienen los frigoríficos por la exportación, a lo que debe agregarse el grave problema de la sequía que especialmente afecta el sur del país.
En este sentido, se viene siguiendo el comportamiento de variables que indican una diferencia de precios: mientras la sequía obliga a los productores a vender el ganado un 50% más barato, los frigoríficos siguen exportando un promedio de 3.000 toneladas por semana.
Hubo de parte de alguna gremial agropecuaria, la intención de llevar el tema al ámbito de la ley de promoción de la competencia pero, tanto la Federación Rural como la Asociación Rural, prefieren el diálogo y no enfrentarse a los frigoríficos a través de una ley.
Preocupa, que parecería que los frigoríficos se ponen de acuerdo para fijar precios, lo que está penado por la ley de competencias.
Desde diciembre de 2001 hasta la fecha, el precio de la segunda balanza (pago al productor) y el precio carcasa (ingreso por exportación) mantenían un equilibrio, sin embargo este se perdió, por lo que los productores ganan menos.

Deja un comentario