Exportaciones de carne aumentaron 15% en período enero-abril en relación a 2017

Las exportaciones cárnicas de Uruguay totalizan 608 millones de dólares entre el 1 de enero y al 14 de abril, 15% más respecto a igual período de 2017, con China y la Unión Europea como principales destinos. El informe del Instituto Nacional de Carnes (INAC) indica que la venta de productos bovinos alcanzó a 143.254 toneladas y 504 millones de dólares, mientras que la de ovinos sumó 4.575 toneladas y 21 millones de dólares.
Las divisas ingresadas por exportaciones de carnes, menudencias, productos y subproductos del sector cárnico sumaron 608 millones de dólares entre el 1 de enero y el 14 de abril, según el informe semanal publicado en la jornada de ayer, viernes, por el Instituto Nacional de Carnes.
El documento indica que la carne bovina ocupó el 83% del total de las ventas, con un precio promedio de 3.521 dólares por tonelada, mientras que la ovina representó el 3%, con 4.534 dólares por tonelada, menudencias un 5,6% de las exportaciones, y el resto se compone de productos de cerdo, aves y otros.
El total vendido significa un incremento del 15% en comparación con el mismo lapso de 2017. En el rubro de la carne bovina, el ingreso de divisas aumentó 14% en esa medición y 10% en cuanto a volumen. Para los productos de ovinos, las divisas aumentaron 3% y descendió 8% en toneladas.
China compró un 41% del total exportado, con un total de 247 millones de dólares, 19% correspondió a la Unión Europea y 13% al Tratado de Libre Comercio de América del Norte (TLCAN, también conocido como Nafta, por su sigla en inglés), conformado por Estados Unidos, México y Canadá.
Las exportaciones de carne bovina, expresadas en peso con hueso, ascendieron a 143.254 toneladas y 504 millones de dólares. Los principales receptores de ese producto, tomados como bloques económicos o países individuales, son China, la Unión Europea, Israel, la Federación Rusa que concentran 88% del total vendido por Uruguay.
En tanto, en carne ovina las exportaciones alcanzan a 21 millones de dólares por 4.575 toneladas. Los principales compradores de este producto son Mercosur, China y Unión Europea concentrando el 83% del total exportado.