UTEC presentará charlas técnicas en el stand del MGAP en la Expo Prado 2017
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y la Universidad Tecnológica (UTEC) organizaron una serie de charlas técnicas para plantear algunos temas de principal interés en la actualidad para el sector.
En ese sentido, en el stand del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca en la Expo Prado 2017, se presentarán docentes de las carreras ingeniería en sistemas de riego, drenaje y manejo de efluentes, licenciatura en análisis alimentario, licenciatura en ciencia y tecnología de lácteos y tecnólogo en manejo de sistemas de producción lechera.
En la mañana de hoy, miércoles 13, a la hora 10:00, el Ing. Agr. Federico Ernst (docente RIDE) disertará sobre el impacto y estrategias dentro del riego sobre cultivos y pasturas en el Uruguay, presentación relacionada con la carrera de Ingeniería en Sistemas de Riego, Drenaje y Manejo de Efluentes.
Esta charla tratará sobre el potencial de nuestros sistemas de producción, que son altamente dependientes del régimen hídrico. “Esto nos hace pensar en el riego como una herramienta estratégica a la hora de tratar de disminuir los riesgos en la producción agropecuaria. Nuestro país presenta frecuentemente un déficit hídrico, generalmente en los meses de verano, los cuales pueden ser de corta a mediana duración, por lo tanto usando estratégicamente las fuentes de agua con proyectos de riego podemos anular esta limitante y ser más eficientes en el uso de los recursos”.
Mañana, jueves 14 a la hora 10:00, el Dr. Quím. Farm. Tomás López disertará sobre la contribución a la competitividad de la industria láctea a través de la innovación tecnológica y la formación, relacionado con la carrera de Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos.
A la hora 11:00 se realizará la disertación sobre interacciones entre bienestar animal, salud y equipos de trabajo en tambos comerciales y visualización de impactos económicos productivos, a cargo de MSc Juan Manuel Ramos Rama. La charla está relacionada con la carrera de Tecnólogo en Manejo de Sistemas de Producción Lechera (carrera en conjunto con CETP-UTU).
Esta charla tiene como objetivo colaborar con la comprensión del concepto de bienestar animal, ayudando a visualizar medidas de manejo y acciones humanas que impactan fuertemente en la salud, pérdida del bienestar de las vacas lecheras y causan importantes costos en los tambos.
El viernes 15, a la hora 10:00, se realizará la presentación sobre interacciones entre bienestar animal, salud y equipos de trabajo en tambos comerciales y visualización de impactos económicos productivos, a cargo de la Quím. Farm. Annabela Estévez, relacionada con la carrera de Licenciatura en Análisis Alimentario.
La charla apunta a conocer el concepto de Seguridad Alimentaria; Estado actual en América Latina y el Caribe; Estado de situación de Uruguay; Relación de la Seguridad Alimentaria con la estabilidad y desarrollo de la familia rural uruguaya; Casos de trabajos UTEC en relación a la temática.
Las jornadas contarán con transmisión en vivo a través del canal YouTube del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca.
