Muestra itinerante del ex Frigorífico Anglo se exhibe en el hall de la Intendencia de Tacuarembó

TACUAREMBÓ. Como adelantamos en las páginas de NORTE, en la mañana del pasado viernes, a las 11:00 horas en el hall de la sede del gobierno departamental (18 de Julio 164), con la presencia de autoridades y público en general, la Intendencia de Tacuarembó y el Ministerio de Turismo inauguraron la muestra fotográfica itinerante del ex Frigorífico Anglo.
La muestra fotográfica “Fray Bentos, paisaje cultural industrial” es una obra del fotógrafo británico Ian Kemp que se presenta en Tacuarembó, está organizada a iniciativa del Ministerio de Turismo (MINTUR) con la cooperación de la Embajada de Gran Bretaña.
La muestra se presentó desde julio de 2015 y al momento ha recorrido doce departamentos, y simultáneamente por países europeos como Inglaterra, Alemania y España, con el objetivo de dar a conocer el Patrimonio Cultural Industrial inscripto en la Lista Representativa del Patrimonio Natural y Cultural por UNESCO ese año.
Este patrimonio único en el mundo conserva la fábrica, oficinas administrativas, puerto, corrales y el barrio construido para alojar a los trabajadores y directivos de la fábrica. Además viven aún trabajadores que desempeñaron su actividad durante décadas en la planta fabril, constituyendo un Patrimonio Cultural Inmaterial testimonio del período de instalación, auge y final de la revolución industrial en el Río de la Plata.
La exposición refleja el recuerdo de lo que una vez fue conocida como la “Gran Cocina del Mundo” y el invento de la Liebig’s Extract of Meat Company, extracto de carne conocido como corned beef. Consiste en recordar el complejo industrial, siendo un homenaje al ex frigorífico Anglo pero también lo es al Uruguay y a una época dorada de la modernización nacional durante buena parte del siglo XX.

La inauguración contó con la presencia del Intendente de Tacuarembó, Dr. Eber da Rosa, el asesor del Ministerio de Turismo, Eduardo León Duter, la referente territorial del Ministerio de Turismo para la Región Norte, Paula Alves, el Director General de Deporte, Turismo y Juventud de la IDT, Prof. Jorge Castelli, y en representación de la Intendencia de Río Negro, el Adjunto del Departamento de Turismo de Río Negro, Miguel García.
El anfitrión en esta instancia, el intendente Eber Da Rosa, fue el encargado de compartir un mensaje de bienvenida. El jefe comunal expresó que esta muestra sirve, como en tantos otros casos, para difundir ante el pueblo de Tacuarembó una foto galería sobre el Paisaje Industrial Fray Bentos y su principal atracción, el ex Frigorífico Anglo, declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO.
“El hecho de poner esta muestra en exhibición pone en definitiva al alcance de la visual y del conocimiento de mucha gente algo que a veces, a pesar de que el Uruguay es tan chico, parece mentira pero a veces estamos como desconectados y no conocemos mucho de las cosas que hay a pocos kilómetros de distancia, como es el caso de esta magnífica expresión de lo que fue el Frigorífico Anglo en Fray Bentos”, señaló el Dr. Da Rosa.
Agregó que “el Frigorífico Anglo, declarado Monumento Histórico, declarado de Interés Turístico, tiene interés para todo el Uruguay. Ya rebasa los límites del Departamento de Río Negro el hecho de hacerlo conocer, así como nosotros pretendemos hacer conocer nuestras bellezas, como el Balneario Iporá o como el Valle Edén o como San Gregorio de Polanco a todo el resto del país”.
La exposición permanecerá abierta hasta el 24 de mayo, y refleja el recuerdo de lo que una vez fue conocida como la “Gran Cocina del Mundo”. Tras ser declarado como Patrimonio de la Humanidad, el Frigorífico Anglo y su paisaje fabril se promocionan al mundo, junto a Colonia del Sacramento, para fomentar el turismo histórico en nuestro país.