Con inversión de diez mil dólares Abasto incrementará su capacidad de producir
En las últimas fiestas, el incremento de la demanda de carne, especialmente de ovinos, superó largamente la capacidad de faena del Abasto Municipal, obligando a replantearse en forma urgente, la necesidad de invertir en la reparación de una caldera y la incorporación de un equipo de frío.
Los propios empresarios que faenan en el Abasto, estarían analizando la posibilidad de faenar en los abastos de los departamentos vecinos (Artigas o Tacuarembó), aunque, según lo informado, tienen que resolver tres dificultades casi insalvables: 1) las grandes distancias que incrementan los costos; 2) los precios de façon que son ligeramente superiores a los de Rivera; y 3) la prioridad que otorgan en dichos departamentos a los empresarios del lugar.
Atento a esta situación NORTE consultó al Ing. Agr. Abilio Briz, titular de la Dirección General de Promoción y Desarrollo, bajo cuya jurisdicción se encuentra la administración del Abasto Municipal, quien anunció que en las próximas horas se iniciarán los trabajos de reparación de la caldera por parte de la empresa Tangari de Montevideo, especializada en el área, aunque no es la única en el país.
Luego de un estudio técnico se arribó a la conclusión de que, de acuerdo al estado actual de la caldera, lo más adecuado es la reparación y no como se creyó en un primer momento, en la sustitución de la misma por otra nueva.
El costo de dicho trabajo asciende a una suma aproximada a los seis mil dólares. Se aguarda que al finalizar el actual mes de enero entre en funcionamiento con la correspondiente habilitación del Ministerio de Industria y Energía.
Señaló el jerarca que de acuerdo al proyecto diseñado con el Intendente Tabaré Viera, la cámara de frío a incorporar, cuyo costo estimado es de cuatro mil dólares, estará a cargo del grupo de empresarios que faenan en el Abasto, con la condición de que dicho capital será descontado de las futuras faenas que realicen.
“Con la caldera reparada y nueva cámara de frío, la capacidad de faena de incrementará en por lo menos el sesenta por ciento”, afirmó Briz, agregando que una vez en esas condiciones, se deberá negociar, con los empresarios, un nuevo precio de faena.
PROYECTO DE ORDENANZA SOBRE
TENENCIA Y TRANSPORTE DE COLMENAS
En los próximos días, el Ejecutivo Municipal y la Asociación de Apicultores del departamento de Rivera, concluirá el borrador de un proyecto de ordenanza municipal que regulará la tenencia y transporte de los cajones con colmenas de abejas. La información la dio a NORTE el Ing. Agr. Abilio Briz y ratificada por el titular de la gremial de productores, Pedro Chien.
La reglamentación apunta a tres temas sustanciales: primero, la tenencia de apiarios y colmenas fuera de la zona urbana; dos, el transporte nocturno de las colmenas, protegidas por una tela especial, apropiada para tal fin; y tres, imponer el cobro de una tasa a los apicultores de otros departamentos que ingresen sus colmenas al territorio del departamento de Rivera para que las mismas se alimenten con el néctar de los montes nativos y/o implantados en forma industrial.
El proyecto de ordenanza será una respuesta a la necesidad de ordenar y atender en forma sistemática la producción de miel del departamento, calificada a nivel internacional como “miel natural”, es decir sin agrotóxicos y medicamentos.
Con una producción estimada en quinientas toneladas por año, el rubro representa cerca de mil quinientos puestos de trabajo en forma directo e indirecta, con insumos que en un ochenta por ciento emplea madera de producción local.
