Nueva baja en precio de ganado
El precio del ganado para faena continúa a la baja según analizó la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) en su reunión semanal de este lunes. Los integrantes de la gremial señalaron que hay diferentes posiciones compradoras entre los frigoríficos y también difieren las entradas de los ganados a planta luego de concretados los negocios. En este marco la coincidencia en la industria es la preferencia por los ganados más pesados.
Los precios promedios en dólares por kilo en primera y segunda balanza son: novillos US$ 1,84 y US$ 3,52; vacas US$ 1,54 y US$ 3,26; vaquillonas US$ 1,69 y US$ 3,39; toros y novillos para la industria US$ 1,25 y US$ 2,27; vacas manufactura US$ 0,97 y US$ 1,92; y conserva US$ 0,72 y US$ 1,70.
La faena semanal de vacunos fue de 38.812 cabezas, 1.591 más que la semana anterior, según datos del Instituto Nacional de Carnes (INAC). La actividad es muy similar a la del año pasado, ya que en la misma semana de 2011 se habían procesado 39.364 vacunos.
El novillo gordo en pie cotiza a US$ 1,80 en Liniers (Argentina), US$ 2,71 en Chicago (Estados Unidos), US$ 1,86 en San Pablo (Brasil) y US$ 1,29 en Paraguay.
