En recorrida por Tacuarembó, autoridades del MGAP se reunieron con expertos en riego del INIA
El pasado viernes, el Ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Carlos María Uriarte, se trasladó hasta el Departamento de Tacuarembó con el propósito de intercambiar con directivos y técnicos idóneos en riego. Estuvo acompañado por el Director General de la Granja, Nicolás Chiesa.
Para comenzar la agenda prevista, las autoridades fueron recibidas en INIA Tacuarembó (Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria) por su director, Gustavo Brito, además del experto en riego Ing. Gabriel Baccino y el técnico Ing. Agr. Fabio Montossi.
Dentro de diversos temas que se trataron, el ministro destacó el cambio climático avalado con bases científicas y analizó cuantos kilos de carbono cuesta producir con un kilo de carne. Remarcó, además, la necesidad de seguir contemplando el bienestar animal en su más amplio sentido; la forma de cría para los animales de producción.
Uriarte hizo hincapié en el desarrollo de la agroecología y como sus bases y principios, sin desatender la competitividad, inspiran en gran parte los objetivos de la cartera. En este sentido, destacó el valor de integrar al sector forestal y la ganadería en el silvopastoreo. “Se debe luchar por una producción rentable, socialmente responsable y ambientalmente sostenible” dijo.
En otro tema, el mandatario se refirió al control poblacional canino para proteger a los animales de producción y al ovino como alternativa viable ante la crisis del COVID-19.
Posteriormente, en el predio de Francisco Donagaray se conoció su experiencia en riego bajo la supervisión del Ing. Gabriel Baccino. Donagaray señaló que “eliminar el riesgo de la seca vale oro, ya que da estabilidad en varios sentidos al sistema productivo”.
En concordancia, Baccino dijo que se gana en estabilidad productiva, económica y bienestar animal. Remarcó, además, la diferencia entre regar un cultivo y hacer un cultivo bajo riego. “Es un proceso de aprendizaje, hay que ponerle mucho pienso. Necesita supervisión para que funcione”.
