Conferencia para apicultores: “Situación del mercado mundial de la miel y su aplicación a Uruguay”

(Por Rosa Dutra) La Directora General de la Granja, Ing. Agr. Ana María Rivero, informó a NORTE sobre la conferencia para apicultores que se realizará en el local de la Asociación Comercial e Industrial de Rivera sobre la “Situación del mercado mundial de la miel y su aplicación a Uruguay”.
La misma será dictada por el Dr. Lic. Antonio Gómez Pajuelo. El comienzo está previsto para las 16:00 horas, el sábado 14, en la sede de la Asociación Comercial e Industrial de Rivera (ACIR – Monseñor Vera 1119).
La Ing. Agr. Ana María Rivero adelantó que el consultor español hablará sobre las dificultades del sector y las oportunidades para la parte de comercialización. “Lo importante es que se lo pudo traer a Rivera y se trata de un experto de excelente nivel”, señaló.
Antonio Gómez Pajuelo fue uno de los técnicos extranjeros que participó del Primer Congreso Binacional Apícola. Llegó a Uruguay en el marco de una consultoría financiada por la Agencia Nacional de Desarrollo y por la Comisión Honoraria de Desarrollo Apícola. Luego de la conferencia en Rivera brindará otras dos conferencias, una en Young y la otra en Durazno.
Rivero destacó que esta conferencia es gratis para los apicultores y tampoco se exige inscripción previa: “el que tenga interés y pueda asistir, lo invitamos a que lo haga”. Además, exhortó a que durante la conferencia los apicultores no se inhiban y formulen las preguntas que deseen.
“Que no hable solo el ‘grande’ y no se preocupen por sus expresiones en portuñol o que no sean con términos técnicos, porque lo que importa es que participen”, enfatizó la Ing. Agr. Rivero.
Consulta sobre la situación actual de los apicultores, explicó que es una situación muy complicada porque no pueden vender la miel. “Resulta muy difícil venderla y, aquellos que la venden, venden muy poco y a un precio muy barato de US$ 1,20 el kilogramo”.
“Las salas están con muchos tanques de miel: aproximadamente 70, 80 o 100 tanques. También hay apicultores que no pudieron vender el producto de la zafra anterior, por lo tanto la situación comercial está complicada”, señaló la Directora General de la Granja.
“Por eso hicimos todo el esfuerzo para poder traer sin costo a este experto español”, reiteró. Los costos que genere su visita se pagarán con el ahorro de lo recaudado con el Primer Congreso Binacional Apícola del año 2013. Esta conferencia también tiene carácter binacional, ya que también se invitó a los apicultores santanenses.