Lanzamiento del II Festival de Enogastronomía y Productos de Pampa
En la jornada del sábado 18 de julio, la festividad inundó la Frontera de la Paz, en una fecha que se celebró el 185 Aniversario de la Jura de la Constitución de la República y donde el Parque Internacional fue el marco del Lanzamiento del II Festival de Enogastronomía y Productos del Pampa, organizado por la Intendencia Departamental y la Prefectura de Santana do Livramento.
En el Parque Internacional se colocaron mesas sobre la línea imaginaria para realizar el primer almuerzo Slow Food Binacional, organizado por el grupo Slow Food Binacional (único en el mundo), que contó con la presencia especial del Sr. Carlo Petrini, fundador del Movimiento Slow Food.
En este evento, que manifestó la integración y fraternidad de la frontera, contó con la presencia del Intendente Departamental Marne Osorio y su equipo de gobierno, así como también autoridades de la hermana ciudad.
“Esta frontera tiene como desafío consolidarse como destino turístico, donde la gastronomía es uno de los componentes más importantes que hacen al turismo y el protagonismo del sector empresarial brinda la pauta de que es un proyecto muy fuerte que apuesta a la cultura y la producción”, expresó el Intendente Osorio.
Los productos usados para la preparación de los platos servidos en el Lanzamiento del II Festival Binacional de Enogastronomía y Productos del Pampa son característicos de esta región.
Carlo Petrini, fundador del Movimiento Slow Food, invitado especial para esta ocasión, manifestó “este evento es un evento de amistad de un pueblo que no tiene fronteras”.
El lanzamiento del Festival Binacional de Enogastronomía coloca a Rivera en un calendario internacional de eventos gastronómicos que apunta a fortalecer la identidad de nuestra región.
