El 30 de julio se lanza oficialmente el III Festival Binacional de Enogastronomía

Desde la Dirección General de Promoción y Acción Social a través de División Turismo, su Director Lic. Carlos Martorell informó detalles del lanzamiento del III Festival Binacional de Enogastronomía, que se organiza con la Prefectura de Livramento a través de la respectiva Secretaría de Turismo.
El lanzamiento oficial del Festival se llevará a cabo el 30 de julio en Plaza Internacional, con la Fiesta del Vino y el Choripán, un evento “particular, original y popular” que se desarrollará desde la hora 12:00 hasta las 17:00.

FIESTA DEL VINO Y EL CHORIPÁN
En la fiesta del 30 de julio en Plaza Internacional se van a degustar las diferentes propuestas de chacinados que se ofrecen en la frontera. La característica que resalta Martorell es que se presentarán al público en “medios tanques”.
Los vinos procederán de diferentes bodegas de Rivera y Livramento.

FESTIVAL DE ENOGASTRONOMÍA ENTRE EL 20 Y 28 DE AGOSTO
Las actividades se realizarán en diferentes locaciones como se hizo el año pasado, tanto en Rivera como en Livramento.
Una particularidad interesante es que en los días 25, 26 y 27 de agosto, se levantará una carpa gigante en la Plaza Internacional, donde el sábado 27 se celebrará el tradicional almuerzo binacional para más de cuatrocientas personas. El menú del almuerzo lo enmarca la enogastronomía, con productos locales y menú regional.
La enogastronomía es una moderna ciencia que intenta establecer una conexión real entre la comida y el vino con base en modernos parámetros.