Rivera, jueves 21 de noviembre de 2024
Tipificación floral de mieles del norte:

CENUR, CeRP e Intendencia desarrollan tecnologías para apoyar al sector apícola

En el marco de una nueva apuesta de vínculo con la comunidad, el Laboratorio de Biogeografía y Evolución del CENUR (Centro Universitario Regional) Noreste, viene desarrollando una línea de investigación que tiene por finalidad el poder generar valor agregado a las mieles del Departamento de Rivera y así apoyar la apicultura local.
La investigación que se viene desarrollando intenta establecer el origen floral de la miel (tipificación) de apicultores artesanales de la región noreste, mediante la utilización de una técnica innovadora como lo es la genómica.
En la actualidad se viene realizando el ajuste de las técnicas de extracción de ADN a partir de los granos de polen que se encuentran en la miel. A partir de este ADN, y utilizando la técnica de “ADN barcoding”, es posible identificar las plantas que las abejas utilizaron para recolectar el polen.
El equipo de trabajo es dirigido por el Dr. Arley Camargo y cuenta con la participación de Mateo Senseber (estudiante de la Universidad de la República) y el Dr. Rodrigo Vargas, docente del Centro Regional de Profesores (CeRP) del Norte.
Dicha investigación se desarrolla en el marco del programa PRADINE (CFE-ANEP) y tiene como hecho destacable el vincular a la academia (UdelaR y CFE), con el sector privado (productores artesanales) y el Gobierno Departamental, quien también apoya esta iniciativa a través de la Unidad de Desarrollo de la Intendencia Departamental de Rivera.

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