El consumo de carne en Uruguay se incrementó casi dos kilogramos por persona en 2017, en relación con el año anterior, un promedio de 100,9 kilogramos por persona, informó el Instituto Nacional de Carnes (INAC). El mayor incremento correspondió a la bovina seguida de la aviar y la porcina. Destacó que desde 2006 el consumo total se incrementó un 20%.
El comunicado del INAC subraya que en 2017 la carne bovina representó el 58,7% del consumo total en el mercado interno uruguayo, mientras que la carne aviar, el 20,2%, la porcina fue del 18,1% y la carne ovina, un 3%.
En los doce años finalizados en 2017, añade el informe, el consumo total de carnes creció un 20%. Pasó de 84,1 kilogramos anuales por consumidor a 100,9 kilogramos por habitante en el año. En ese período, se duplicó el porcentaje de carne de cerdo consumida, mientras disminuyó el de carne ovina a la mitad. Por su parte, la carne bovina alcanzó la mayor proporción en 2010, con el 65%.
En referencia con el precio al público, el índice de precios al consumidor aumentó un 6,6% con respecto al de 2016. Las variaciones en términos nominales mostraron que todas las carnes incrementaron su precio, la aviar 23%, la porcina 11,3% y la bovina 2,9%, en la comparación de 2017 con el año anterior.
MÁS DE 1.200 ARTISTAS PROTAGONIZAN LOS ENCUENTROS ANUALES DE ARTE Y JUVENTUD
Del viernes 19 al domingo 21 de octubre se realizará en la ciudad de Durazno el encuentro Arte y Juventud, en su décimo primera edición.
El encuentro Arte y Juventud es organizado por la Dirección de Cultura del Ministerio de Educación y Cultura (MEC), junto con el Instituto Nacional de la Juventud (INJU) del Ministerio de Desarrollo Social (MIDES).
De este evento participan cada año aproximadamente 1.200 artistas jóvenes de todo el país. Las inscripciones se reciben hasta el 31 de julio.
Para participar, los artistas deberán presentar sus propuestas en formato individual o colectivo de danza, música, teatro, artes visuales, performance, títeres, circo, audiovisuales, murales, letras u otras disciplinas que desarrollen. Las inscripciones se reciben hasta el 31 de julio.
Desde el año 2008 esta propuesta convoca a jóvenes de entre 14 y 29 años a presentar sus propuestas artísticas, buscando estimular la creación y la innovación. Por más información, se sugiere consultar en las páginas www.inju.gub.uy o www.cultura.mec.gub.uy.
SINAE: CAPACITACIÓN A INSCRIPTOS EN EL PROGRAMA NACIONAL DE VOLUNTARIADO
Un grupo de doscientos cuarenta voluntarios recibirán capacitación por parte de integrantes del Sistema Nacional de Emergencias (SINAE) en el marco del Programa Nacional de Voluntariado que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Social.
El acto de apertura del curso de capacitación tendrá lugar el sábado 21 de julio, a la hora 9:00, en la Torre Ejecutiva, en la capital del país.