Gastronomía, creatividad y turismo serán los temas de la última conferencia de “Fronteira Criativa” en 2016, la que se desarrollará el próximo lunes 12 de diciembre. La invitada a dialogar con el público de la frontera será Thais Kapp, directora ejecutiva de la Asociación Brasileña de Bares y Restaurantes de Río Grande del Sur (ABRASEL-RS).
Este será el quinto encuentro de este proyecto cultural financiado por el Fondo de Apoyo a la Cultura de Pró Cultura RS y llevado a cabo por MAS! Producción Cultural y el colectivo Braguay. El evento es de entrada libre y se llevará a cabo el lunes, a partir de las 19:00 horas, en el auditorio del Instituto Federal Sul Rio-grandense (IFSul), en Bvar. Paul Harris 410.
Thais Kapp, que también actúa como relacionista pública, traerá un panorama de la gastronomía en el Estado y de los emprendimientos creativos del sector. “El tema es interesante para los propietarios de establecimientos que trabajan con alimentos, para los que aman la gastronomía y piensan actuar en esta área de una manera no convencional, además de los admiradores de una buena mesa”, explicó la productora cultural y realizadora del proyecto, Angélica Seguí.
Desde el primer encuentro, organizado por el proyecto en agosto, se destaca el diálogo entre el público y los profesionales invitados. Tras cada conferencia, el público -motivado por el trabajo llevado a cabo en otras regiones- plantea las necesidades locales y las posibilidades de soluciones. De acuerdo con los organizadores, este factor cumple con los objetivos idealizados, como acercar a las personas a la realidad del mercado creativo de hoy y de las posibilidades vinculadas a la economía creativa de la frontera.
En simultáneo al evento, ocurre la asignación y distribución de productos, proyectos y emprendimientos creativos de ambas ciudades. Este material estará disponible gratuitamente para su consulta en la página web del proyecto y en las redes sociales. Visite la página web fronteiracriativa.cc y, en Facebook, fronteira creativa.